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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条
、盐2克、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克
、做法做法做法大葱1根 、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克、辣椒粉适量

做法：

1 、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用。

2、葱切段 ，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀 ，放入腌制的容器里，放入姜片 、葱段、辣椒粉、盐 、料酒，使鱼均匀沾上调料 ，腌制30分钟以上。

4、取一小碗，调入孜然粉 、蚝油 、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀。

5
、烤盘铺锡纸 ，涂抹一层食用油，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上 。

6、刷上一层酱料
，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟，取出装盘 ，即可食用 。

鲫鱼家常做法最好吃

食材
：鲫鱼1条
、小木耳6朵
、小米椒4颗、青椒1根、泡椒10颗 、蒜头2瓣、生姜3片、生抽1汤匙、醋2汤匙  、料酒1汤匙
 、盐、鸡精适量。

2、鱼背肉上浅浅划两刀 ，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒  、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3、锅里倒油，用姜片擦拭锅底，油烧热后，鱼下锅两面煎，煎好后盛起
。

4、锅中再倒油 ，油热，放入蒜瓣 、泡椒、姜片、木耳炒香 ，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒 、盐 、鸡精 ，煮至两面入味 。

5 、放入醋 、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火
，装盘 。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜

做法 ：

1、猪骨飞水待用 。

2 、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼 ，煎至两边金黄注入清水。

3、放入飞过水的猪骨 。

4、放入鱼腥草一起煮沸
 。

5
 、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用 。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助
。